Le custodi del sapore: quelle nonne che stanno salvando la cucina italiana dall'oblio
In tutta Italia, chef e appassionati stanno correndo contro il tempo per documentare piatti regionali che rischiano di scomparire per sempre. Le protagoniste silenziose di questa missione? Le nonne, con le loro mani sapienti e la memoria di un'Italia gastronomica che non esiste più nei libri.